BANDEJA PARA FIAMBRE 5 ESTRELLAS

Los chafing dish son indipensables para su buffet o catering, ya que permiten mantener la temperatura de sus platos (ya sean fríos o calientes). Con ellos su comida estará siempre en perfectas condiciones para poderla degustar.

Además el buffet tambien necesita de bandejas con temperatura neutra, de esta manera los alimentos que no necesiten una temperaturas demasiado alta o baja se conservarán a temperatura ambiente. Además la campana abatible permite conservarlos mejor.

Medidas: 46 x 64 x 30 cm.

Cubeta GN 1/1 (20 mm). Campana PC. El modelo refrigerado dispone de fuente GN 1/1 (40 mm).

Modelo 5 estrellas: lacado blanco. Alta resistencia. Ideal para ambientes de alto nivel.

BUFFET FRÍO: Mantienen losalimentos a baja temperatura (4 a 15 ºC). El enfriamiento puede alcanzarse con las bolsas de gel (previo enfriamiento en el congelador) o con hielo. Base baja o expositores 2 ó 3 alturas en MDF. El modelo refrigerado incluye:

- 2 fondos perforados GN 1/2 PC y 2 gel pack 20 x 19 cm.