Blog Dakota Horeca

Para dejaros con un buen sabor de boca con la llegada del calor, os vamos hablar del popular cóctel “Mint Julep”, otros lo conoceréis por Julepe de menta.

Si os gusta la menta y el whisky, esta es la combinación perfecta para disfrutar de tus noches de verano.

¿Cuál fue el origen de esta popular bebida?

Podemos encontrar varias creencias sobre su origen. Unos dicen que comenzó hace varios siglos en Oriente Medio, evolucióno de otra bebida árabe que se servía allí, pero esta última utilizaba pétalos para dar un toque peculiar a su sabor. La llamaban Gulab.

La palabra Gulab es persa, se denominaba así porque gul es rosa y ab agua, “agua de rosas”. Esta bebida se cambió de forma cuando llegó al Mediterráneo, que reemplazaron los pétalos de rosas por hojas de menta.

Otra teoría se da a través del libro escrito por John Davis, el libro fue ambientado en la época de Londres de 1803. En el libro describía esta popular bebida como «una copita de licor espirituoso que lleva menta dentro, tomada por los habitantes de Virginia por la mañana». Lo que no se contaba en el libro es qué clase de licor se mezclaba en cada copa con la menta.

Por tanto, se podría decir que es una combinación de un licor persa y un descubrimiento de los estadounidenses por parte del senador Kentucky en 1938 durante el Durby.

Curiosidades sobre éste cóctel

Esta bebida la empezaron a tomar en Virginia allá por el siglo XIX antes de salir a trabajar todas las mañanas. Igual es el secreto para aguantar todo un día de trabajo, ¿qué opinais?

Cinematográficamente hablando el julep de menta aparece en varias filmografías. En 1964 se puede ver cómo en la película de 007, Auric Goldfinger invita a James Bond a disfrutar de este cóctel.

¿Cómo se prepara el Julepe de menta?

Como era de esperar, siendo originario de Virginia, éste cóctel se prepara con Bourbon. Al igual que los mojitos, esta bebida se la denomina "smashes", es decir, bebida machacada.

Para preparar esta refrescante mezcla vamos a necesitar:

• 120 ml de Bourbon
• 1 cucharada de azúcar morena
• 60ml de agua mineral con gas
• 8 hojas de menta
• Una ramita de menta
• Hielo.

Su preparación se realiza sobre el vaso que se va a servir, éste debe ser cortito. En primer lugar se colocan unas hojas de menta en el fondo del vaso y se le añade azúcar y agua con gas. Llega el paso de machacar estos ingredientes, posteriormente se añade hielo picado y con una cuchara agregamos los 120 ml de Bourbon. Con la ayuda de una cuchara larga, es importante remover la mezcla, para así mezclar bien todos los sabores y los aromas. Es importante que se haya agregado mucho hielo, ya que es un cóctel que se toma bien frío.

¿En qué vasos servimos éste cóctel?

En Dakota horeca te enseñamos cuáles son los vasos perfectos para hacer de tus cócteles la mejor presentación. ¡No te lo pierdas y encuéntralos en nuestra tienda!

Si estas aburrido del cristal, puedes optar por los vasos julep en cobre.