Blog Dakota Horeca

¡Hola hosteleros! Hoy vamos a seguir con nuestra sección de “cómo hacer que tu restaurante funcione”, y vamos a seguir con la segunda parte de la sección “camareros”. En esta entrada vamos a hablar de la vestimenta.

Igual que en el post anterior dijimos que hay que hacer sentir cómodo al comensal con nuestra forma de actuar, hoy os decimos lo mismo con el vestuario. No podemos permitir que un cliente se sienta incómodo porque el uniforme del camarero está sucio, por ejemplo.

Por eso, hoy vamos a daros algunos consejos acerca de cómo deben vestir los camareros de tu restaurante.

-El uniforme de un camarero debe ir acorde con la imagen del restaurante o bar. Esa es la principal razón para llevar uniformes, que la imagen del que lo lleva transmita algo. Por eso, lo primero que tenemos que saber antes de elegir los uniforme de nuestro personal de sala, es qué queremos transmitir.  Si queremos trasmitir seriedad y dar una imagen clásica, vestiremos a los camareros de blanco y negro, quizá una pajarita, guantes blancos, etc... En el caso de tener un restaurante familiar, la elección del uniforme se deberá centrar en dar una imagen cálida y desenfadada, sin llegar a ser demasiado informal para que no se confunda a camareros con clientes. En un restaurante de comida rápida donde el ritmo del servicio es bastante acelerado, lo más lógico es escoger ropa cómoda y resistente a las manchas. Como decimos, todo depende del tipo de cliente al que nos dirijamos y del tipo de imagen que queramos dar. 

-Limpieza, ante todo limpieza. Un camarero con ropa sucia sugiere un restaurante sucio. Si un camarero lleva manchas en el uniforme, hará pensar a nuestro comensal que el resto también está sucio. El camarero es la primera impresión que el cliente se lleva del restaurante. No importa cómo de limpio esté el restaurante, si el camarero va sucio el cliente pensará queel resto también lo está.  

-Ropa demasiado vieja o desgastada. A veces, aunque la ropa esté limpia, sea acorde a la imagen del restaurante etc, si está o parece vieja, dara la impresión de que el restaurante está poco cuidado… por eso es importante comprar ropa de calidad y renovarla siempre que sea necesario.

-Ropa cómoda para facilitar el movimiento. Hay ocasiones en las que por intentar dar una imagen determianda cometemos el error de vestir a nuestros camareros con ropa incómoda para la labor que tienen que desempeñar. Es importante transmitir al cliente la imagen que queremos dar pero recuerda siempre que la comodidad de tu personal es imprescindible para que realicen un buen trabajo. Por eso, evita uniformes con faldas demasaido cortas, camisas apretadas, zapatos de tacon demasiado alto, etc.

Hasta aquí la entrega de hoy, esperamos que os haya gustado y os sirva de ayuda. En nuestra web podeis ver nuestros uniformes para hostelería en la sección vestuario laboral. 

¡Nos leemos pronto!

Dakota